Campaña del Espárrago de Navarra 2025

Bienvenido, sabor auténtico!

Con la primavera llega uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía: el Espárrago de Navarra. Cultivado en tierras bañadas por el Ebro y recolectado a mano, este manjar blanco es sinónimo de tradición, calidad y frescura.

¿Por qué elegir Espárrago de Navarra EL ENCIERRO ?

• Sabor inconfundible: Textura suave, ligera amargura y un fondo dulce que enamora.
• Cultivo tradicional: Recolección manual y cuidado artesanal, de la tierra a tu mesa.
• Producto de temporada: Solo disponible durante unos pocos meses al año. ¡No lo dejes pasar!

Este año, la campaña del Espárrago de Navarra, se ha iniciado más tarde de lo habitual debido al frio y la lluvia del mes de marzo, Lo que supone que la campaña sea más corta de lo habitual y por tanto una menor cantidad de kilos. Pero en cambio el producto que estamos recogiendo en nuestros campos propios es de una calidad suprema.

Súmate al sabor de la tierra y encuentra los espárragos de navarra EL ENCIERRO en tu supermercado habitual.

Os dejamos un video, para que conozcáis el proceso de la fabricación del mismo, que se sigue siendo a día de hoy,  en una parte importante manual.